Descubre un viaje culinario inolvidable a través de las creaciones más icónicas de la cocina mexicana. Este tesoro te invita a dominar platillos ancestrales que resaltan la riqueza y diversidad de los productos de nuestro país. Desde el clásico mole poblano hasta los frescos tacos al pastor, cada

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental usar ingredientes de buena calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y pimientos, luego sofríe en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén suavos. Ahora, agrega el chori